Hola, soy Kary Alcaine, creadora de Viviendo 8020, Food Coach certificada y una apasionada de demostrar que comer saludable puede —y debe— ser delicioso.
Viviendo 8020 nació con una idea muy sencilla: ayudarte a encontrar ese balance en el que puedes cuidar tu alimentación, sentirte bien y disfrutar la vida sin dietas extremas, sin perfección y sin dejar de comer rico.
A lo largo de estos años he convertido mi cocina en un espacio para crear, probar y compartir recetas hechas con ingredientes reales, combinaciones balanceadas y preparaciones prácticas que puedan formar parte de la vida cotidiana de cualquier familia.
Soy mamá, esposa, emprendedora y amante de la cocina, así que sé que comer bien no solo depende de saber qué es saludable. Necesitamos ideas, organización y herramientas que nos simplifiquen la vida. Y justamente de ahí nacen estos recetarios.
Aquí encontrarás mucho más que recetas: menús completos, listas de compras, recetas paso a paso, tips y herramientas pensadas para ayudarte a dejar de preguntarte todos los días “¿qué voy a cocinar?” y empezar a disfrutar una alimentación más variada, balanceada y deliciosa.
Mi filosofía sigue siendo la misma que dio origen a Viviendo 8020:
Cuidarnos la mayor parte del tiempo, disfrutar sin culpa y entender que una vida saludable también tiene que ser una vida que disfrutemos vivir.
Bienvenida a mi cocina.
Espero que aquí encuentres inspiración para hacer de comer rico y saludable algo mucho más sencillo. 💚
